Jongeren koken voor ouderen
Pitstop kookt voor huize Graaf Willem
Pitstop is begeleid wonen voor jongeren die niet meer thuis kunnen wonen.
In het project Pitstop leren de bewoners zelfstandig te wonen en hun leven te organiseren. Iedere bewoner heeft een eigen woonruimte, zit op school of heeft werk. De locatie aan de Graaf Hendriklaan in het Leusderwkartier, telt 22 kamers. De corporatie Portaal Eemland verzorgt de huisvesting. Twee leerdoelen van de jongeren zijn leren zelfstandig en gezond te koken en ‘hoe om te gaan met de buurt’.
Op initiatief van buurtbeheerder John Wijnen vond er een kookworkshop plaats. Een beetje zenuwachtig maar enthousiast en nieuwsgierig maakten de jongeren onder leiding van een chef kok verschillende gerechten klaar.
Betania een van de jongeren van Pitstop: “Ik vond het erg leuk en was ook wel benieuwd naar wat we gingen maken. Het interessante eraan vond ik om met ingrediënten die ik niet kende gerechten te maken.”
Na de workshop dienden de jongeren het eten op aan de overburen van huize graaf Willem, een senioren wooncomplex.
Alaudin vond het fijn om zo kennis te maken met de overburen en ze iets te kunnen vertellen over het project waar hij woont. “Wij zijn geen moeilijke jongeren en willen juist op een prettige manier samenleven met onze buren. We hopen dat eventuele vooroordelen over ons dan ook de wereld uit zijn.”
De bewoners van huize graaf Willem hadden veel waardering voor de actie van de jongeren en Portaal. Daarom kregen de jonge koks dan ook de welverdiende complimenten van hun buren, daarmee was het een geslaagde en smaakvolle avond.
Dit artikel werd geplaatst op 19 juli 2010
|
